Коптильня горячего копчения «Средняя» с гидрозатвором и патрубком для отвода дыма.
Внешние габариты коптильни:
высота - 250 мм.
ширина - 250 мм.
длина - 400 мм.
В коптильне имеется:
- две решётки для мяса, рыбы, сала.
- поддон для скапливания жира,
Материал: нержавеющая сталь толщиной 1 мм